II Dott. Salvatore Bracchitta si è laureato presso l’Università degli studi di Catania il 27-10-1986 con voti 110/110 e lode. Con decorrenza 30-10-1986 ha iniziato a lavorare per l’università di Catania in veste di dottorando di ricerca in “Fisiopatologia motoria del colon del retto ed ano”, che ha frequentato a tempo pieno per la durata legale di 3 anni. Nel corso dei tre anni di dottorato si è dedicato allo studio della fisiopatologia colica, confezionando varie sonde per lo studio delle capacità visco-elastiche del retto. Al termine dei tre anni di corso, ha conseguito il titolo di Dottore di Ricerca presso il Ministero dell’Università e della Ricerca Scientifica e Tecnologica, presentando lo studio sul “Il biofeedback come terapia complementare alla chirurgia nell’incontinenza fecale da lesione sfinteriale”.

Confermato per ulteriori 2 anni come post-dottorato. In questi anni ha effettuato numerosi interventi sia in qualità di aiuto che di primo operatore ed al contempo ha pubblicato diversi lavori scientifici su numerose riviste specializzate. Per perfezionare alcune conoscenze sulla chirurgia del colon e del retto, si è recato presso il St. Mark’s Hospital di Londra. Si è specializzato in chirurgia generale in data 22-10-1994 presso l’Università degli studi di Catania con voti 50/50 e lode presentando la tesi “Intervento di Wells nel trattamento del prolasso del retto”.

• Dal 1994 ad oggi ha sempre operato come primo operatore effettuando interventi di vario tipo con particolare predilezione per la chirurgia addominale e colo-rettale. Attualmente riveste il ruolo di responsabile del servizio di colon-proctologia della Clinica del Mediterraneo, che risulta Centro di Alta Specializzazione (Società Italiana di Chirurgia Colon-Rettale) per emorroidi e fistole ed effettua oltre 800 interventi chirurgici per anno come primo operatore.
• Negli ultimi 15 anni si è particolarmente distinto in congressi nazionali ed internazionali con tecniche innovative per le quali ha presentato numerosi filmati e pubblicazioni altamente specialistiche.
• Dal Febbraio 2004 è coordinatore dell’Unità di Colon-Proctologia della S.I.C.C.R. (Società Italiana di Chirurgia Colo-Rettale).
• Organizzatore nel giugno 2005 del “Workshop Interregionale sulla Chirurgia Retto-Anale” svoltasi a Ragusa.
• Nel giugno 2008 partecipa al Congresso della Società Siciliana di Chirurgia con i seguenti lavori “Transtarr con approccio vaginale; il Flap nelle fistole perianali.”
• Dal novembre 2011 è stato responsabile regionale per la Sicilia per le Unità di Colon Proctologia e confermato per i 4 anni previsti dallo statuto della SICCR.
• Co-presidente e relatore del congresso congiunto Calabro-Siculo tenutosi a Cosenza l’8 giugno 2012.
• Il 20 ottobre del 2012 è stato organizzatore e presidente del congresso “Novità in proctologia chiaro-scuro” svoltosi a Ragusa.
• Organizzatore e presidente del corso congiunto Siculo-Calabro-Sardo “La patologia suppurativa proctologica oggi” svolto su Ragusa 25-26 ottobre 2013.
• Ha partecipato in qualità di relatore al XXII congresso nazionale A.I.U.G. tenutosi a Catania il 10-12 novembre 2013.
• Dal 2013 al 2016 è stato Coordinatore Nazionale dei Responsabili Regionali della SICCR.
• Nel corso del 2014, in qualità di co-presidente, ha organizzato e promosso il 2° Corso congiunto Sardo-Calabro-Siculo “La stipsi e l’incontinenza fecale” tenutosi a Sassari il 24-25 ottobre.
• Ha partecipato, in qualità di relatore al dodicesimo forum di chirurgia mininvasiva e colon-proctologia “Casi clinici in Chirurgia Proctologica”, tenutosi a Catania il 10-11 aprile 2014.
• Il 28-29 novembre 2014 ha organizzato, in qualità di presidente, l’incontro scientifico internazionale “Infezioni da HPV (Papilloma Virus): condiloma e carcinoma anale a trasmissione sessuale”, tenutosi a Ragusa.
• 16-1-2015 a seguito del congresso del 28-29 novembre 2014 la Regione Sicilia ha approvato su Gazzetta Ufficiale Sicilia la Vaccinazione anti-HPV gratuita anche per i pazienti di sesso maschile nella fascia di età dei 9-11 anni mentre nel resto d’Italia è rimasta gratuita solo ed esclusivamente per i pazienti di sesso femminile ed è divenuta gratuita per i maschi soltanto nel 2017, contribuendo attivamente alla vaccinazione anti HPV nei maschi portando alla ribalta questa problematica sociale.
• Ha partecipato, in qualità di relatore al Meeting annuale dei Coordinatori delle Unità di Colon Proctologia e Rappresentanti Regionali, tenutosi a Bari il 21 maggio 2016.
• Nel corso del 2016, il 10-11 giugno, è stato organizzatore e presidente del IV congresso triregionale SICCR  Siculo-Calabro-Sardo “Complicanze come strumento di conoscenza: debriefing in coloproctologia” svoltosi a Ragusa.
• Da maggio 2015 a maggio 2016 ricopre la carica di Rappresentante Nazionale dei Rappresentati Regionali.
• Nel corso dell’anno 2017, il 17 giugno, è stato organizzatore del “Live Surgery sul Trattamento Mininvasivo delle fistole in Proctologia”, svoltosi presso la Clinica del Mediterraneo, Ragusa.
• A ottobre del 2017, in occasione del 7° Congresso Nazionale della SICCR,  viene eletto nel nuovo consiglio direttivo della SICCR per la Sicilia, per il biennio 2018-2020
• dal Dicembre 2017 viene eletto coordinatore della 2^ COMMISSIONE CENTRI SICCR AD ALTA SPECIALIZZAZIONE E TRAINING
• Novembre 2019 diventa nuovamente il Responsabile per la Sicilia delle UCP dell’isola
• Novembre 2019 rimane confermato membro della commissione per Alta Specializzazione per gli anni 2020-2021
• Novembre 2019 entra a far parte del Board Nazionale per il progetto: “Stato dell’arte e prospettive sulle tecniche di intervento in proctologia”.
• 17 gennaio 2020 relatore al Congresso regionale Calabria per Società Polispecialistica Giovani Chirurghi “Mininvasività e tradizione”
• 20-21 Febbraio 2020 Relatore al progetto HERMES (HEmorroids-theRapy-in-MEdicine&Surgery) che vede coinvolti solo un ristretto numero di specialisti dedicati alla proctologia.
• Marzo 2020 impera il Covid-19 che impone un serrato lockdown.
• Questo periodo di chiusura per le manifestazioni congressuali in presenza si è comunque dimostrato utile per lo sviluppo di importanti progetti che hanno permesso pubblicazioni scientifiche. In particolare il 22-3-2021 con “Sclerobanding (Combined rubber band ligation with 3% polidocanol foam sclerotherapy) for the treatment of second-and third-degree hemorrhoidal disease: a video vignette” si presenta per la prima volta la particolare novità nel trattamento delle emorroidi che, con la metodica sclerobanding, possono essere operate con la legatura elastica senza avere il rischio del sanguinamento tardivo. 
• il 2021 ha permesso lo svolgimento di incontri congressuali a distanza con la partecipazione, in qualità di moderatore al webinar “La malattia emorroidaria” tenutosi il 26 febbraio ed ancora in qualità di moderatore alla Tavola Rotonda del 18 marzo “Indicazioni alla terapia conservativa e alla terapia chirurgica; confronto tra esperienze territoriali”.
• 28/29 ottobre 2022 Presidente del Congresso Regionale Sicilia presso la Clinica del Mediterraneo “Update sulla malattia Emorroidaria”
• 13 maggio 2023 relatore al meeting annuale dei coordinatori UCP e rappresentanti regionali della SICR tenutosi ad Alghero con la relazione “Il trattamento ambulatoriale della malattia emorroidaria”.
• 04 ottobre 2023 presentazione ufficiale ed immissione in commercio del brevetto “OVALEM”, presentazione mondiale.
• 05 novembre 2023 inserito nella commissione nelle linee guida societarie (SICR) sulla ragade anale
• 14 giugno 2024 Segreteria scientifica e organizzatore Congresso Regionale tenutosi a Palermo “Update on fistole perianali e sinus pilonidalis” – organizzatore e promotore
• 19 ottobre 2024 Relatore al IX simposio regionale tenutosi a Palermo “Il paziente al centro tra medico e giusta cura”
• 15 ottobre 2024 trattamento delle emorroidi presso la Clinica del Mediterraneo come coordinatore SICCR: “Training sul trattamento delle emorroidi”
• 24-5-2025 relatore ad evento dell’Ordine dei Medici di Ragusa su HPV evidenze e Prospettive con la relazione “HPV Parola al Proctologo”
• 11-6-2025 Reviewer per International Journal of Colorectal Disease
• 13 ottobre 2025 Moderatore al Corso precongressuale “Hra evolution, ruolo cruciale dell’innovazione tecnologica nell’ottimizzare i percorsi diagnostici e terapeutici delle lesioni anali hpv correlate” dell’ 11° Congresso Nazionale tenutosi a Milano
• 14 ottobre 2025 relatore su “Legatura elastica delle emorroidi con il nuovo dispositivo Ovalem – Tecnica ScleroBandng” al Working lunch dell’ 11° Congresso Nazionale 2025 setting proctologico ambulatoriale: paac od office?
• 18 ottobre 2025 X Simposio regionale Relatore sul “Sanguinamento post-operatorio nelle emorroidectomie, revisione della letteratura”
• 24 gennaio 2026 Relatore al Procto summit tenutosi a Siracusa su “Legatura elastica delle emorroidi con il nuovo dispositivo Ovalem – Tecnica ScleroBandng”
• 9 febbraio 2026 Reviewer per International Journal of Colorectal Disease
• 13 febbraio 2026 selezionato dal CD della SICCR come componente della Commissione Sezione Specialistica di Proctologia